Sono a dieta, è vero che lo zucchero di canna è da preferire a quello bianco?
L’origine è la stessa: canna da zucchero o barbabietola, anche le calorie e la struttura sono identiche.
E’ vero però che lo zucchero di canna contiene dei minerali come calcio potassio e ferro, che non sono presenti in quello raffinato.
Tuttavia le differenze tra i due sono così ridotte che puoi scegliere liberamente.